Archivos Mensuales: marzo 2017

Huevos de Gallinas libres de jaulas: El debate de productores y consumidores

En Colombia cada vez hay más consciencia de la diferencia en el sabor y valor nutricional de los huevos puestos por gallinas que están al aire libre, así mismo del interés de consumir alimentos con procedencia amigable con el medio ambiente, tales como los alimentos orgánicos, huevos orgánicos.

Agricultora con semillas

Olga es una de las agricultoras de los cultivos orgánicos, asociados a Escarola, su huerta está ubicada en Tenjo-Cundinamarca, en ésta foto tiene las semillas que se extraen de los propios cultivos para así multiplicar; y poder tener los alimentos orgánicos que tanto nos gustan. “El que le suple semilla al que siembra también le […]

Comida Eco “En esta comida ecológica sí merece la pena rascarse el bolsillo”

En éste artículo, existen algunos comentarios y opiniones acerca de los alimentos orgánicos, algunos aseguran que la diferencia de sabor y de beneficios no están comprobados.

También hay quienes mencionan que prefieren no ser un conejillo de indias al consumir alimentos con agroquímicos y pesticidas.

Jugo de Uvas

Jugo de uvas, pocas bebidas son tan ricas en antioxidantes, minerales y vitaminas como un jugo de uva natural.
Hay estudios que nos revelan que estamos ante una de las frutas orgánicas más adecuadas para cuidar de nuestra salud cardíaca y, aún más, optimizar muchos de nuestros procesos cognitivos.

¡Imagínate qué! La miel regula el azúcar en la sangre

Una de las maneras para identificar si una miel es totalmente pura es que esté cristalizada o se cristalice después de unos días. El color de la miel está determinado, principalmente, por la fuente floral. Los minerales, vitaminas y aminoácidos más frecuentes que se encuentran presentes son: calcio, cobre, hierro, magnesio, manganeso, zinc, fósforo, potasio, […]