Archivos de Categoría: Estilos de Vida Sostenibles

Tomate orgánico evita retención líquidos

Remedio con tomate orgánico para evitar la retención de líquidos. Hoy la abuela nos da un remedio para evitar la retención de líquidos: lavar un tomate orgánico grande y maduro y cortar en rebanadas. Colocar en una batidora junto con un vaso de agua, batir por unos instantes. Tomar éste jugo a diario, ya que se considera al tomate un diurético natural.

Fresa orgánica PRODUCTO DEL MES

La fresa es cultivada normalmente muy cerca al suelo, por lo tanto, es blanco de más enfermedades e insectos, Cuando la fresa es cultivada de manera orgánica es más susceptible al clima si hace mucho sol en la semana de cosecha se madurará muy rápido durante esa semana entonces la cosecha será de una fresa orgánica madura, cuando es una semana de lluvia o cielo nublado las fresas orgánicas se cosechará un poco más verde.

Come Pera

Hola queridos seguidores de Escarola! Los invitamos a que coman pera porque contiene ácido fólico, purifica la sangre y reduce el colesterol. Puedes consumirla: En fruta sola o con otras frutas que te gusten. Jugo de pera combinado con otras frutas o sólo Un Smoothie de pera, pepino y jengibre un super alimento y excelente […]

“La agroecología busca cambiar la pobreza y la inequidad en el campo”

Les compartimos ésta excelente entrevista realizada por Revista Semana, acerca de la Agroecología, cultivos orgánicos, y también su incidencia en el país y el medio ambiente Un diplomado de la Universidad Nacional busca acercar esta ciencia ambiental a todos los ciudadanos. Este conocimiento podría solucionar los problemas estructurales de la ruralidad colombiana. Los problemas del […]

10 tips para comer orgánico sin que pienses que es muy costoso

Es verdad que algunos alimentos orgánicos suelen costar más que los alimentos convencionales pero hay razones válidas para ello. Por eso, cuando veas un producto realmente barato es importante detenerte a pensar ¿por qué es tan económico? ¿Será posible que contenga ingredientes de mala calidad? ¿Que hayan sido contaminados con pesticidas letales? ¿O que estén […]

México: Buscan reducir el arsénico de los cultivos

Un prototipo en base a filtros y membranas que puedan limpiar el agua con la que son regados los cultivos, es en lo que trabajan investigadores de los departamentos de Alimentos y Mecánicos Agrícolas de la División de Ciencias de la Vida (Diciva) en la Universidad de Guanajuato, campus Irapuato-Salamanca. Así lo explicó Ma. Rosario […]

Pollo Orgánico

Para conseguir pollo orgánico, pollo campesino es muy importante alimentarlo con hortalizas orgánicas, verduras orgánicas y cereales de origen orgánico. l pollo es una de las carnes que denota una gran diferencia cuando su origen es orgánico, no necesariamente es más amarillo pero el sabor si es diferente, es mucho más fuerte el sabor, es un poco más grasoso pero esa grasa no es dañina porque es grasa al interior de la carne ya que crece de una manera muy tranquila.

El mapa de los transgénicos en Colombia

 En 21 años los cultivos con organismos genéticamente modificados pasaron de 1,7 a 185 millones de hectáreas en el mundo. En el país ya hay cerca de 110.000. Mejor alimentos orgánicos, frutas orgánicas, verduras orgánicas. A pesar de las controversias y las resistencias, los cultivos transgénicos siguen creciendo en el mundo. Según un reciente informe […]

México: Logran encapsular una sustancia del brócoli beneficiosa para la salud

México: Logran encapsular una sustancia del brócoli beneficiosa para la salud Nos sentimos felices de compartirles este avance tecnológico, en México “México: Logran encapsular una sustancia del brócoli beneficiosa para la salud” beneficios para la salud, alimentos orgánicos que ayudan contra el cáncer, Con el fin de preservar al sulforafano, sustancia contenida en el brócoli, col de Bruselas, […]

La demanda de alimentos representa el 28% de la Huella Ecológica global

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, alrededor de un tercio de los alimentos producidos en el mundo para consumo humano cada año-1,3 mil millones de toneladas-se pierde. Las frutas y hortalizas, además de las raíces y tubérculos, tienen las mayores tasas de desperdicio de cualquier alimento entre el […]

Las 12 frutas y verduras que contienen más pesticidas

Las frutas y verduras orgánicas se producen de manera natural sin pesticidas ni fertilizantes, en el momento de cuidar a nuestra familia todos queremos lo mejor, por eso los alimentos orgánicos son la mejor alternativa. Actualmente, tenemos acceso a mucha información que consultamos por diferentes motivos, hoy te compartimos el siguiente artículo de la aplicación […]

Accesibilidad a alimentos Orgánicos

¿Quieres tener accesibilidad a alimentos orgánicos,  limpios y artesanales? En Escarola cosechamos lunes, miércoles y viernes en la mañana nuestros agricultores asociados en municipios de Cundinamarca, tales como: Tenjo, Subachoque, Granada y Silvania, muy temprano en la mañana cosechan los alimentos en las huertas, esos días de la semana. Tu lo único que debes hacer […]