Archivos de Categoría: Estilos de Vida Sostenibles

Sopa de tomate

Prepara una deliciosa sopa de tomate orgánico, con los alimentos orgánicos estamos seguros que estamos comiendo excelentes alimentos que contiene los nutrientes necesarios. Ingredientes Porciones: 4   2 cucharadas de aceite de ajonjolí 2 cebollas, picadas 6 dientes de ajo picados 1 cucharada de hojas de orégano 2 hojas de laurel 3 ramitas de tomillo fresco […]

Receta Montañas de papa, ajo, queso y tomillo

Las papas orgánicas son deliciosas en todas las presentaciones y son perfectas para acompañar platos como carnes, pollos, pescados, cerdo, o inclusive si no comes carne para acompañar verduras orgánicas. Prueba ésta deliciosa receta con nutritivos alimentos orgánicos y nos cuentas que tal te pareció. Precalentar el horno a 190 C (moderado). Separar una asadera. Cortar […]

Los alimentos con más fibra

En ésta imagen que te compartimos de Women´s health, puedes ver los alimentos con más fibra de acuerdo a su clasificación, busca consumirlos orgánicos, frutas orgánicas, verduras orgánicas, alimentos artesanales. El consumo de alimentos orgánicos, te garantiza que están libres de químicos, se siembran y cosechan teniendo en cuenta las buenas prácticas agrícolas.  

Buscamos el comercio justo

En Escarola, buscamos el comercio justo con nuestra red de agricultores asociados. Tenemos a nuestra red más 32 de agricultores asociados, con quienes hemos establecido una relación de más de 5, 4, y 3 años con los más recientes. En conjunto hemos retomado el conocimiento ancestral, donde nuestros antepasados en Colombia cultivaban todo de manera orgánica. […]

Beneficios del pepino

Somos unos fieles convecidos de todos los beneficios de los alimentos orgánicos que encuentras en nuestra tienda Online. Hoy queremos contarte acerca del pepino cohombro, ésta verdura: Previene enfermedades cardíacas. Contiene vitamina B para dar energía. Contiene Silica que mejora la piel. Antiinflamatorio. Promueve la digestión. Regula la presión sanguínea. Refrescante. Mejora la visión. Elimina líquidos […]

Más manzanas y zanahorias feas en los lineales alemanes

Muchas veces los alimentos orgánicos, frutas orgánicas, verduras orgánicas no se ven tan lindos por fuera como los convencionales, pero su sabor y propiedades son inigualables. A continuación les compartimos un artículo de Fresh Plaza Gracias a la iniciativa de Netto “Keiner ist perfekt” (“Nadie es perfecto”), del 2 al 6 de mayo pudieron volver […]

Tomate originario de América Latina

El tomate orgánico es originario de América Latina, algunos consideran que es originario de Perú y otros del sur de México, lo que sí sabemos es que ésta deliciosa fruta orgánica o verdura orgánica, hoy es utilizada en muchos platos, aderezos, salsas, purés, deshidratado y sazonador es originario del continente en el que vivimos.

Las frutas y hortalizas crudas podrían ayudar a curar los eccemas

Queremos compartir una historia de una jóven de 22 años que ha mejorado sustancialmente su Eccema, a partir de su alimentación consumiendo frutas y verduras crudas. Por eso en Escarola llevamos las frutas orgánicas y verduras orgánicas el mismo día de la cosecha para que así nuestros clientes reciban sus alimentos super frescos.

Beneficios de la piña. Qué rico un Smoothie de piña

La piña es principalmente un alimento que es una excelente fuente de manganeso, vitamina C, fibra y tiene un alto valor digestivo, y también encontramos la enzima anti-inflamatoria, la bromelina.

Fungicida Iprodina para los almendros, muy dañino para las abejas

Iprodina, un fungicida para los almendros muy dañino para las abejas; éste tipo de cosas no suceden en la agricultura orgánica, es decir con la que se producen los alimentos orgánicos.

Huevos de Gallinas libres de jaulas: El debate de productores y consumidores

En Colombia cada vez hay más consciencia de la diferencia en el sabor y valor nutricional de los huevos puestos por gallinas que están al aire libre, así mismo del interés de consumir alimentos con procedencia amigable con el medio ambiente, tales como los alimentos orgánicos, huevos orgánicos.

Agricultora con semillas

Olga es una de las agricultoras de los cultivos orgánicos, asociados a Escarola, su huerta está ubicada en Tenjo-Cundinamarca, en ésta foto tiene las semillas que se extraen de los propios cultivos para así multiplicar; y poder tener los alimentos orgánicos que tanto nos gustan. “El que le suple semilla al que siembra también le […]