Archivos de Categoría: Estilos de Vida Sostenibles

¿Cómo sanar las plantas de una manera ecológica?

Para alimentarte de una manera más saludable y más amigable con el planeta, es necesario pensar en la salud de los alimentos, por eso en Escarola Alimentos Orgánicos, te acompañamos en el proceso de siembra, dictamos talleres de agricultura orgánica.

¡A propósito del glifosato, No solo se utiliza para los cultivos ilícitos!

Durante estos días existe un debate sobre la prohibición de la fumigación con glifosato en cultivos ilícitos por sus comprobados efectos nocivos para la salud humana. La historia del glifosato empieza a principios de los años 70´s cuando la empresa Monsanto patentó ésta molécula como herbicida, los herbicidas son agroquímicos que se utilizan para exterminar […]

¡Nuestras huertas orgánicas certificadas!

La certificación de fincas orgánicas es necesaria para poder brindar seguridad que los alimentos que se llaman orgánicos son producidos bajo la filosofía orgánica, la filosofía orgánica esta reglamentada por el ministerio de agricultura y los alimentos que siguen esta filosofía se reconocen por un sello orgánico obtenido por medio de una certificación entregada por […]

Malteada de banano y mango

Después de jornadas de juego y deporte intensivo, es importante compensar el esfuerzo físico realizado con un buen recuperador muscular natural, que nos brinde la energía que nuestro cuerpo necesita para mitigar el cansancio y en algunas ocasiones el dolor corporal, la mejor opción es con una alimentación saludable.  En alimentos orgánicos como el banano, […]

¡Las cosas divertidas de la naturaleza!

Cuando cosechamos las hortalizas y frutas que llevamos hasta la casa de nuestros clientes muchas veces encontramos frutas y hortalizas de formas peculiares y diferentes, formas muy extrañas y divertidas, algunas veces hemos tenido un debate interno de si llevar estas hortalizas o frutas a la casa de nuestros clientes, dentro de los pedidos que […]

¡Chiapas primero en producción ecológica en Mexico! Cosas que aprender para Bogotá-Región

México: Chiapas, primero en producción ecológica Después de tener un crecimiento constante en los últimos 15 años (1999-2014), la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) confirmó que Chiapas se ha colocado en el primer lugar en producción de alimentos ecológicos en México. Actualmente esta producción representa ingresos anuales de 400 millones […]

Vamos pa´la huerta

Te invitamos a nuestra próxima visita guiada a la huerta el próximo Lunes festivo 12 de Octubre de 2015. Nos encantan las visitas a las huertas porque logramos plasmar los conceptos orgánicos a través de una charla guiada por un agricultor, en donde conseguimos involucrar a los asistentes con sus saberes campesinos, entendiendo la importancia, […]

Cuerpo saludable con semillas de chía

Hoy muy comercializada y aceptada por médicos nutricionistas por sus grandes beneficios para nuestra salud.Esta pequeña semilla se destaca porque ayuda a perder peso sin disminuir nutrientes; evitando a someterse a entrenamientos fuertes y, lo mejor de todo es  que no ocasiona un efecto rebote. Más personas en el mundo lo están incorporando en sus […]

El riego de las hortalizas y las frutas con agua limpia son una necesidad mundial

México: Brócoli de Guanajuato contaminado con aluminio Una investigación universitaria sobre vegetales detectó concentraciones de metales pesados como cadmio, níquel, plomo y aluminio en el brócoli producido en los estados de Guanajuato y Puebla. No es la primera vez que se habla de que productos del campo guanajuatense están contaminados con productos químicos o elementos […]

Vegetariano por 21 días

Hola soy Juan Carlos Castrillón, tengo 32 años, soy socio fundador de Escarola Orgánicos, en mi diploma universitario dice que soy Ingeniero Agrónomo, y soy un apasionado por hacer las cosas diferentes, y un convencido que juntos podemos transformar los estilos de vida hacia una vida mas saludable empezando por la nuestra. Cuando comenzamos con […]

Aliméntate en Rojo

Son abundantes en Antioxidantes, flavoniodes, potasio, ácido fenólico, quercetina, alfacaroteno, betacaroteno, ácido clorogénico y licopeno. Actúan como muy buenos antioxidantes que protegen el ADN, mejoran la circulación sanguínea, limpian y eliminan sustancias tóxicas y nocivas del cuerpo, disminuyen la formación de placas de colesterol, y disminuyen la posibilidad de que se presenten coágulos en el torrente […]

Ecohuerta

Agricultura para reconstruir los valores, las tradiciones y el conocimiento ancestral  Te invitamos a que conozcas nuestro proyecto “Ecohuerta”, Es un espacio ubicado a 15 minutos de la Calle 85 con carrera séptima vía a la Calera, en donde buscamos que entre todos disminuyamos la contaminación ambiental, y que junto a nuestras familias nos alimentemos […]