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Pan Centeno Integral 400 gr
$ 22.950
Pan Centeno Integral , Peso neto: 400gr. (14 tajadas).
SKU: NP261
Categorías: Pan, Todos nuestros productos
Etiquetas: centeno, integral, pan, Producción Artesanal
Descripción
Panes funcionales artesanales elaborados con «levain» o masa madre, levadura natural que nace de una fermentación 100% orgánica de la harina y del agua; esta levadura o masa madre, es la forma ancestral como se fabricaban los primeros panes.
La levadura natural es un elemento vivo que se alimenta de los glúcidos presentes en la harina, logrando así que los panes a base de masa madre sean mas nutritivos y benéficos para la digestión.
Ingredientes :
Harina de trigo fortificada , harina de trigo integral, levadura natural Levain, aceite vegetal, leche entera, huevo líquido, premezcla sin azúcar, gluten de trigo, estabilizador, fructosa, harina de centeno, conservante mezcla de ácido propiónico.
Dos tajadas aportan 2gr. de fibra, 8gr. de proteína, 5gr. de grasa.