Archivos de Categoría: Agricultura Orgánica

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Comprando los productos más sembrados en Colombia y en Escarola. 🌱 inclúyelos en tu mercado ⁣orgánico, consciente y saludable.  Plátano, aguacate 🥑, naranja, mango 🥭, limón, banano y mandarina 🍊; son los más sembrados y para algunos los más deliciosos del mercado. El aguacate orgánico 🥑 es la fruta con mayor contenido de fibra soluble, la […]

Que no te sorprenda encontrar vida en tus productos orgánicos

Que no te sorprenda encontrar vida en tus productos escarola porque entendemos lo importante que es para ti consumir productos 100% orgánicos ⁣​.  Por eso nuestros productos están libres de fertilizantes químicos sintéticos y pesticidas. Somos la nueva generación que convive con vida porque las lombrices, hormigas , abejas , pájaros , insectos , gusanos […]

La cebolla es el único ingrediente global

Así que a pesar de que nos hacen llorar 🔪 🧅 😢 son las que siempre nos acompañarán en cada preparación en nuestra cocina. Cada una con un picante sabroso que le da más a sabor a nuestras comidas y a pesar de que algunas se parecen se pueden usar en todas las preparaciones, escogerlas […]

Ahora las frutas quieren su medio limón 🍋 para que les de larga vida. ⁣​⁣ ⁣

El limón será la mejor compañía y opción para que la mitad de la fruta orgánica que dejaste para después no se estropee tan rápido. Solo usa un par de gotas bien esparcidas en la mitad de las manzanas orgánicas , peras , duraznos orgánicos , papaya, melón e incluso en el aguacate y notarás […]

¿Sabías qué las papas y las cebollas son los alimentos más consumidos alrededor del planeta? ⁣​

Así es, son tan reconocidos que como mínimo están 2 veces por semana en nuestras comidas . Pero pocos saben cómo almacenarlos correctamente para que perduren por más tiempo. ⁣​ Conserva tus papas orgánicas y cebollas orgánicas  en la oscuridad, pero evitando que se rocen unas con otras porque las cebollas liberan un compuesto que […]

Las lechugas se cansaron de que las confundan

A simple vista nos parecemos, pero nuestro color, textura y sabor son muy diferentes y únicos. Aprende a diferenciarnos por nuestra forma en el exterior y por nuestro sabor; aprovecha todas nuestras propiedades 100% libres de plaguicidas ⁣ ⁣ Por ejemplo nosotras las lechugas somos crespas, lisas y con diferentes tonalidades de verdes; un alimento […]

Incentivamos la siembra

Una de las razones de ser de Escarola es cuidar el medio ambiente a través del incentivo de los cultivos orgánicos con la agricultura orgánica dado que la agricultura convencional emite el 35% de los gases invernadero. En Escarola también nos preocupamos por el planeta y por eso  incentivamos la siembra en casa para ser […]

Composta aprovecha tus residuos

⁣Al hacer compost contribuyes a proteger el medio ambiente, porque rehusarás los residuos orgánicos y, por tanto, producirás menos basura. Aparte, obtendrás un abono natural, lo que significa que no usarás un producto químico.  Lo mejor es que no necesitas un jardín enorme para aprovechar el compost. Puedes usarlo inclusive en las macetas y los árboles […]

¡Qué vivan las abejas!

El uso excesivo de agroquímicos en los campos, práctica que se realiza en la agricultura convencional, está comprometiendo el futuro de las abejas, desencadenando consecuencias que pueden ir más allá de los aspectos ambientales pues estos insectos polinizan los principales cultivos del mundo. Se estima que el 75 por ciento de la alimentación humana depende directa […]

¿Cómo evitamos las plagas sin usar pesticidas?

En Escarola tenemos prácticas que hacen la diferencia, una de ellas  algunos de nuestros cultivos orgánicos son circulares, así evitamos que las plagas sigan su curso y minimicen el riesgo de daño de los alimentos orgánicos eliminando por completo el uso de pesticidas.​ Los cultivos circulares, se pueden producir de manera rápida, mejorar las condiciones […]

Feliz 2020 agradécete

Al finalizar este 2019 queremos invitarte a que te agradezcas por este año y que recibas el 2020 lleno de bendiciones y de gratitud gracias porque en el año que termina contribuiste al cambio desde la agricultura, alimentación consciente y un planeta con menos residuos como lo son los plásticos. Cada compra que realizaste en […]

Lechuga escarola: fresca, orgánica y local

Lechuga escarola ¡Y sí! Nuestra inspiración es una lechuga, siempre fresca, local y orgánica Puedes pedir a domicilio, tu mercado orgánico e incluir la lechuga escarola y otros 219 productos cultivados artesanalmente en granjas sin pesticidas, donde se practica el conocimiento ancestral y la agroecología. La lechuga escarola es una variedad de lechuga muy empleada en la […]