Archivos de Etiquetas: cosecha orgánica

Agricultura Orgánica, Estilos de Vida Sostenibles

Agricultora con semillas

Publicado en por Escarola Escarola
15
Mar

Olga es una de las agricultoras de los cultivos orgánicos, asociados a Escarola, su huerta está ubicada en Tenjo-Cundinamarca, en ésta foto tiene las semillas que se extraen de los propios cultivos para así multiplicar; y poder tener los alimentos orgánicos que tanto nos gustan. «El que le suple semilla al que siembra también le […]

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Agricultura Orgánica, Estilos de Vida Sostenibles

Beneficios ambientales de los alimentos orgánicos

Publicado en por Escarola Escarola
20
Nov

Mas allá del impacto positivo directo sobre los alimentos producidos en forma ecológica es necesario tener muy presentes los beneficios ambientales que este sistema de producción genera sobre: La biodiversidad y el paisaje. Los recursos genéticos agrícolas son más abundantes incluyendo insectos y microorganismos de la flora y fauna. Hay una menor riesgo de erosión, más […]

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