Archivos de Categoría: Estilos de Vida Sostenibles

Muerte de cóndores en la Sierra Nevada fue por plaguicida prohibido Es el resultado de la necropsia realizada a dos aves halladas en enero pasado. Muerte de cóndores en la Sierra Nevada fue por plaguicida prohibido

En Escarola y junto a nuestra red de agricultores asociados, no utilizamos plaguicidas, las enfermedades de las plantas las tratamos de manera natural con preparaciones orgánicas, fomentamos la agricultura orgánica. A continuación les compartimos una noticia del periódico El Tiempo donde tristemente; se están muriendo cóndores por el uso de plaguicidas. El uso de los […]

Coliflor beneficios

El coliflor es una verdura orgánica, te contamos algunos beneficios: El coliflor es un miembro de la familia de los vegetales crucíferos que combaten el cáncer, hortaliza orgánica El coliflor es antiinflamatorio y rica en antioxidantes, además puede mejorar la salud de su corazón y su cerebro Comer coliflor le proporcionará a su cuerpo grandes […]

Acelgas te contamos los beneficios

Acelgas aportan los siguientes nutrientes: VITAMINAS – Las acelgas orgánicas contienen cantidades muy elevadas de vitamina A; es una de las verduras más ricas en vitamina A. – Aporta vitaminas del del complejo B, como B1, B3, B5, B6, B9, que resultan esenciales para las funciones metabólicas celulares. – Las hojas de acelga son una excelente fuente de […]

Médico Español asegura que la causa principal de cáncer son los alimentos con agroquímicos

Por Matilde Moyano Casi 250.000 personas son diagnosticadas de cáncer en España cada año. Se trata de una cifra que “da vértigo”, según expresó Javier Espinosa, jefe de servicio de oncología del Hospital General Universitario de Ciudad Real, quien brindó una conferencia sobre nuevas terapias en la I Jornada Informativa de la Junta Provincial de […]

Salsa de aguacate y yogurt

Esta deliciosa Salsa de aguacate y yogurt, la puedes usar en ensladas, panes, sanduches, como dip Ingredientes (para 12 a 15 cdas.) 1 aguacate hass, 100 gramos de yogur natural griego o yogurt natural sin dulce, zumo de 1/2 limón, sal marina a gusto. Preparación Para realizar esta salsa de aguacate y yogur debemos comenzar retirando la pulpa […]

La “agroecología”, clave para el futuro de la humanidad según la FAO

Hoy en nuestro blog, les compartimos la noticia de El Espectador, La “agroecología”, clave para el futuro de la humanidad según la FAO. Para los expertos hay que abandonar la idea de que la producción de alimentos debe ser intensiva, con maquinarias y productos químicos y pasar a una agricultura sostenible, para lo cual la información […]

Zanahoria es color naranja descubre el por qué

La zanahoria orgánica se originó en Asia Central, de donde se extendió a Europa y al resto del mundo. Aunque ya era conocida por griegos y romanos, no fue hasta el siglo XVII en que aparecieron las primeras zanahorias naranjas. Actualmente es un cultivo extendido por todo el mundo. El principal país productor es China, seguida […]

Aceite de Oliva

Para completar nuestra variedad de aceites productos artesanales que te ofrecemos en Escarola hemos incluido el versátil aceite de Oliva. Para cocinar, en pastas, ensaladas, como aderezos. Extraído de la mezcla de aceite de oliva, para luego ser refinado y después mezclado.  Es un alimento con alto contenido en sustancias antioxidantes y vitaminas, especialmente Vitamina […]

Aceitunas moradas y verdes en Escarola

Las aceitunas son ricas en vitaminas como la vitamina A complejo B y E y minerales como el sodio, fósforo, yodo, hierro, magnesio y potasio, son muy ricas en omega 3 y omega 6 , también ayudan a regular la glucosa en la sangre, muy usadas para prevenir la anemia, contra el estreñimiento, ayuda al […]

El ICA canceló el registro a 254 plaguicidas por inseguros

Plaguicidas, por esto fomentamos el mercado orgánico, a través de más de 120 alimentos orgánicos, puedes encontrar nuestros productos orgánicos en nuestra tienda Online. La entidad está haciendo un ‘barrido’, revisando cada uno de los productos que se venden en el país, con el fin de sacar del mercado los que son altamente tóxicos. Por […]

Tomate orgánico fuente de minerales

Tomate orgánico fuente de minerales, el tomate es una fuente importante de ciertos minerales (como el potasio y el magnesio), de su contenido de vitaminas se destacan la B1, B2, B5 y la C. La vitamina C y el licopeno son antioxidantes con una función protectora del organismo humano. Entre los beneficios para la salud del tomate se incluyen la mejora de la vista, una buena salud […]

Beneficios Repollo Orgánico

Repollo Orgánico y sus beneficios de ésta maravillosa verdura orgánica, tanto el repollo blanco (verde) y el repollo morado (rojo) tienen grandes beneficios para la salud, ambos tienen mucha agua, fibra, vitaminas A y C, y minerales como el potasio, fósforo y magnesio. El jugo de repollo morado contiene grandes beneficios y propiedades que no hay que […]