Lechuga Escarola ¡Orgánica y saludable!

¿Sabías que la Lechuga Escarola Orgánica es uno de los vegetales orgánicos rico en fibra, potasio y manganeso que además ayuda a prevenir anemias por su riqueza en hierro?

La lechuga Escarola Orgánica es una variedad de Lechuga Orgánica que cuenta con una interesante composición de valores energéticos y nutritivos, lo que la hace muy popular  y es muy empleada en la gastronomía tanto en platos crudos como cocidos;

Es muy usada ya que  no produce hinchazón abdominal ni gases, es fácilmente digerible, depurativa y diurética. Por su bajo contenido calórico y su efecto saciante se suele aconsejar en las dietas de adelgazamiento. ¡Es perfecta como desintoxicante natural!

Es la verdura con mayor contenido en ácido fólico,  recomendada especialmente, para las embarazadas y los niños. Gracias a la vitamina C que contiene colabora en la producción de colágeno, de los glóbulos rojos y fortalece nuestros huesos. Su magnesio y potasio nos ayuda a relajarnos, favoreciendo nuestro sistema nervioso.

Es rica en betacaroteno, que nuestro organismo transforma en vitamina A. Esta vitamina es beneficiosa para la piel, la vista, el cabello, las mucosas y fortalece el sistema inmunitario. ¡Inclúyela en todas tus comidas !

Algunos platos que puedes preparar con nuestra Lechuga Escarola Orgánica son :

  • Ensalada otoñal de Escarola con Vinagreta de Miel Orgánica .
  • Escarola salteada con Ajo Orgánico, Pimentón rojo Orgánico y Vinagre de manzana Orgánico.
  • Ensalada de Escarola y Peras orgánicas caramelizadas.
  • Tortilla de Escarola.
  • Ensalada de Pollo orgánico Asado con Escarola y Rúgula.
  • Ensalada de Lechuga Escarola con Espárragos Orgánicos.

Una buena alimentación es un instrumento clave para mejorar nuestra salud y, por tanto, nuestra calidad de vida.

¡Te regalamos este super Tip para que no se amargue la Lechuga Escarola !

Para que la escarola pierda su amargor característico, se puede dejar en remojo en agua caliente (sin hervir) durante un par de minutos y pasarla rápidamente a un bol con agua muy fría durante otros 5 minutos. Así estará siempre ¡Fresca y deliciosa !

En Escarola llevamos a tu casa productos orgánicos, limpios y artesanales, tenemos un amplio portafolio entre los cuales algunos  alimentos son 100% colombianos y de gran calidad ,buscamos que tengas una oferta de productos que te ayuden a la alimentación consciente que queremos fomentar y así ayudarte a llevar un estilo de vida más saludable y ecológico.

¡Aliméntate con los mejores productos orgánicos de nuestra familia Escarola !

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