El pepino, Cucumis sativus, pertenece a la familia de las cucurbitáceas. Nace de una planta que cuenta con hojas de color verde brillante que brotan de manera lateral al fruto; Posee tallos gruesos y espinosos, divididos en nudos de los que nace un zarcillo y una hoja. El pepino, fruto de esta planta, cuenta con […]
La Orellana La Orellana es un hongo del genero Pleorotus el cual posee un alto contenido de proteína (40%), fibra, aminoácidos esenciales, vitaminas B1, B2, además de buena fuente de fosforo potasio y zinc. Como se cultiva Su cultivo se hace sobre aserrín en invernaderos; pero es preciso advertir que, si no se mantiene la […]
La Acelga Las acelgas contienen 91% de agua, muy pocas calorías, Hidratos de Carbono, y Fibra. La acelga contiene: Vitaminas A y C. Minerales: Potasio, Calcio, Magnesio, Hierro, Yodo. Otros: Folatos, Beta-carotenos, Acido oxalático Salud Ventajas de la Acelga Algunas de las mayores ventajas de las acelgas son su alto contenido en fibra, su ausencia […]
Pollo Orgánico Estos alimentos orgánicos son originarios de diversas granjas orgánicas asociadas a nosotros con una crianza mínima de 70 días. Son gallinas y pollos criados con: Alimento (Hortlizas orgánicas y maíz) Libre De Hormonas Libre De Antibióticos Crianza De Libre Pastoreo Sin Colorantes Sin Aditivos Artificiales. Como los reconocemos!! Por el color de la […]
El tomate es una planta de la familia de las solanáceas El Tomate (lycopersicon esculentum Mill.) es considerado tanto una fruta como una hortaliza, fuente abundante de antioxidantes, vitaminas y minerales, que al ser consumido trae muchos beneficios para la salud. El tomate es originario de América del sur, entre las regiones de Chile, Ecuador […]
La zanahoria es una especie originaria del centro asiático y del mediterráneo. Ha sido cultivada y consumida desde antiguo por griegos y romanos. Durante los primeros años de su cultivo, las raíces de la zanahoria eran de color violáceo. El cambio de éstas a su actual color naranja se debe a las selecciones ocurridas a […]
Familia: Zingiberaceae. El jengibre es una planta originaria de las zonas tropicales del sureste asiático. China y la India son los principales productores de jengibre, seguidos por el norte de Australia, Hawai e Indias Occidentales.El jengibre fue la primera especia que se introdujo en Europa. Esta planta es erguida, siempre tiene hojas durante todo el […]