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¿Pepino cohombro: Hortaliza o fruto?

¿Pepino cohombro: Hortaliza o fruto? ¿Sabias que? El pepino cohombro es considerado comúnmente como hortaliza orgánica, pero también es correcto apreciarlo como un fruto orgánico. Tiene una composición nutritiva de un 97% de agua, es bajo en hidratos pero contiene calcio, vitaminas A, E, C, B1, B2 y B3. También cuenta con minerales como fósforo, […]