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Ensalada de Kale (Col Rizada), tomates y aguacate

Una rica receta, ensalada orgánica de Kale (Col Rizada), tomates y aguacate, aliméntate saludablemente con ésta receta, cuida tu salud y lleva un estilo de vida saludable y ecológico junto a nosotros

Kale verdura reina de los alimentos

En Agricultura Orgánica, el Kale es una hortaliza densa nutricionalmente, una taza tiene más calcio que la leche y más proteína que la carne, una gran cantidad de vitamina C, K y A, propiedades anticancerígenas y desintoxicantes, que limpian el hígado y la sangre. Por todo esto se ha convertido en la verdura reina de los alimentos, ayudándonos a llevar una Alimentación Saludable, y un Estilo de Vida Ecológico, Tips Para una vida.
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Alimento y vida para nuestras plantas (vídeo e infografia sobre compost)

«Una planta bien alimentada no se enferma», la vida del suelo y los procesos de compostaje se relacionan con la salud y la nutrición de nuestras plantas, a continuación te compartimos una infografía y vídeo, así mismo te invitamos a ampliar y compartir estos saberes ecológicos en el Taller de Agricultura Orgánica «Mi Primera Siembra – Nutrición» del próximo sábado 12 de Marzo.

Ahuyama – Newsletter Septiembre – Escarola Alimentos Orgánicos

La ahuyama (Cucurbita maxima) es originaria de América central y del sur, encontrándose los restos más antiguos en Ecuador y Perú, donde fue domesticada. Introducida en Europa a finales del siglo XVI y actualmente se cultiva en regiones templadas y subtropicales de todo el mundo. Puedes obtener plantas de ahuyama por medio de sus semillas, […]

Hierbabuena – Escarola News Noviembre – Escarola Alimentos Orgánicos Bogotá

Hierbabuena Escarola News Noviembre Encuentra Nuestro Portafolio para realizar Pedidos Ó Conoce Nuestra Tienda Online Hemos empezado el Mercado Ecogaia en donde mostraremos productos de nuestra huerta, te brindaremos información de nosotros, también podras encontrar mas iniciativas sostenibles y saludables, el Tercer Sábado de cada mes!!! Te esperamos en Yogis Centro de Bienestar Cra 13a #97-24 […]

Romero – Escarola Newsletter Octubre – Escarola Alimentos Orgánicos

El romero (Rosmarinus officinalis) es originario de zonas mediterráneas, pero se cultiva en todo el mundo como planta ornamental. Su nombre posiblemente deriva del griego y quiere decir “arbusto aromático”. Puedes obtener plantas de romero tomando trocitos de sus ramas y colocándolas en materas con suelo para que le salgan raíces – transcurren al menos […]

Agráz: Producto del mes de Junio – Escarola News

Familia: Ericaceae El agráz es una deliciosa fruta silvestre, con más de 150 especies en el mundo, algunas de las cuales han sido producidas en Estados Unidos y Canadá. En Colombia lo podemos encontrar en alturas comprendidas entre los 2.200 y 3.400 metros sobre el nivel del mar, y es el único país del trópico […]

Jengibre: Escarola News Abril 2014

Familia: Zingiberaceae. El jengibre es una planta originaria de las zonas tropicales del sureste asiático. China y la India son los principales productores de jengibre, seguidos por el norte de Australia, Hawai e Indias Occidentales.El jengibre fue la primera especia que se introdujo en Europa. Esta planta es erguida, siempre tiene hojas durante todo el […]

Apio Escarola News Enero 2014

Familia: Ericaceae El apio (Apium graveolens) es originario de zonas mediterráneas, y es familiar del cilantro, la zanahoria y el perejil. Su uso como hortaliza se desarrolló en la edad media y hoy se consume en casi todo el mundo, acompañando diversos platos como ensaladas y sopas. Es cultivado en muchos países gracias a que […]

Remolacha – Escarola News Diciembre 2013

La remolacha (Beta vulgaris) es originaria de regiones mediterráneas, y es familiar de la acelga y la espinaca. Es una planta de rápido crecimiento, desde el momento de la siembra hasta su cosecha pasarán no mas de 120 días. Esta especie tiene una propiedad muy particular y es el hecho de crecer en suelos con […]

La Mora – Newsletter Agosto – Escarola Alimentos Orgánicos

La mora de Castilla Rubus Glaucus. Es originaria de las zonas altas tropicales de América principalmente en Colombia, Ecuador, Panamá, Guatemala, Honduras, México y Salvador. Se encuentran diseminada en casi todo el mundo excepto en las zonas desérticas. En términos generales, en Colombia, contamos con fructificación contínua durante todo el año, sin embargo, en épocas […]