Archivos de Categoría: Tips Para una Vida Saludable

¡A propósito del glifosato, No solo se utiliza para los cultivos ilícitos!

Durante estos días existe un debate sobre la prohibición de la fumigación con glifosato en cultivos ilícitos por sus comprobados efectos nocivos para la salud humana. La historia del glifosato empieza a principios de los años 70´s cuando la empresa Monsanto patentó ésta molécula como herbicida, los herbicidas son agroquímicos que se utilizan para exterminar […]

¡Chiapas primero en producción ecológica en Mexico! Cosas que aprender para Bogotá-Región

México: Chiapas, primero en producción ecológica Después de tener un crecimiento constante en los últimos 15 años (1999-2014), la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) confirmó que Chiapas se ha colocado en el primer lugar en producción de alimentos ecológicos en México. Actualmente esta producción representa ingresos anuales de 400 millones […]

¿Tiempo de duración de un alimento orgánico?

Cuando empezamos a cultivar y comercializar nuestros productos, los clientes nos preguntaban con frecuencia si en verdad los alimentos orgánicos duran menos que los NO orgánicos, esperamos con este articulo podamos aclarar los puntos de vista,  y contarles como podemos hacer para que duren más los alimentos. Orgánicos vs No Orgánicos Bajo las mismas condiciones de cosecha, […]

Cuerpo saludable con semillas de chía

Hoy muy comercializada y aceptada por médicos nutricionistas por sus grandes beneficios para nuestra salud.Esta pequeña semilla se destaca porque ayuda a perder peso sin disminuir nutrientes; evitando a someterse a entrenamientos fuertes y, lo mejor de todo es  que no ocasiona un efecto rebote. Más personas en el mundo lo están incorporando en sus […]

El riego de las hortalizas y las frutas con agua limpia son una necesidad mundial

México: Brócoli de Guanajuato contaminado con aluminio Una investigación universitaria sobre vegetales detectó concentraciones de metales pesados como cadmio, níquel, plomo y aluminio en el brócoli producido en los estados de Guanajuato y Puebla. No es la primera vez que se habla de que productos del campo guanajuatense están contaminados con productos químicos o elementos […]

Vegetariano por 21 días

Hola soy Juan Carlos Castrillón, tengo 32 años, soy socio fundador de Escarola Orgánicos, en mi diploma universitario dice que soy Ingeniero Agrónomo, y soy un apasionado por hacer las cosas diferentes, y un convencido que juntos podemos transformar los estilos de vida hacia una vida mas saludable empezando por la nuestra. Cuando comenzamos con […]

Los peligros de los caldos de cocina en nuestra alimentación

Para que empieces a tener una alimentación saludable, es muy importante que sepas que estas consumiendo, en el caso de las sustancias procesadas es vital que sepas que componentes tienen y como pueden afectar tu salud. Los cubos de caldo o sustancia de gallina, res, pescado o cerdo son formas concentradas y deshidratadas de almacenar […]

La asociación de cultivos básica para el control orgánico de insectos

España: El cultivo de ajo y cebolla ayuda a evitar el pulgón en los invernaderos hortícolas Los cultivos asociados del ajo y la cebolla plantados junto a las lechugas de invierno en los invernaderos son capaces, por sí solos, de ahuyentar la plaga del pulgón y, por lo tanto, de evitar el uso de fitosanitarios. […]

Aumenta el interés de los consumidores del Reino Unido por el comercio justo

Los consumidores del Reino Unido están más interesados que nunca en el comercio justo, según un estudio realizado por IGD ShopperVista y presentado en la conferencia comercial anual Fairtrade Foundation en Londres. El estudio muestra que el 35 % de los consumidores han escogido expresamente productos de comercio justo últimamente, mientras que en 2006 solo fueron […]